Опис
Грецький горіх Алтай – морозостійкий сорт грецького горіха (Juglans regia), спеціально виведений для вирощування у регіонах із прохолодним кліматом. Вирізняється високою стійкістю до низьких температур та стабільним плодоношенням.
Характеристика:
-
Тип рослини: багаторічне плодове дерево.
-
Висота дорослої рослини: 6–8 м.
-
Крона: середньорозлога, помірно густа.
-
Плоди: середнього розміру (10–12 г), округлі.
-
Шкаралупа: тонка, міцна, добре розколюється.
-
Ядро: світле, солодке, соковите, без гіркоти, маса 5–6 г.
Особливості вирощування:
-
Плодоношення: настає на 4–5 рік після посадки.
-
Врожайність: регулярна, висока.
-
Запилення: частково самоплідний, для кращих результатів потрібні сорти-запилювачі.
-
Стійкість: витримує морози до –38 °C, посухостійкий, стійкий до більшості хвороб.
-
Ґрунт: росте на різних типах ґрунтів, віддає перевагу легким, родючим, добре дренованим.
Використання:
-
споживання у свіжому вигляді;
-
кулінарія (випічка, десерти, кондитерські вироби);
-
переробка на олію;
-
заготівля на зиму.







Відгуки
Відгуків немає, поки що.